Nem omelet er den perfekte løsning, når du vil lave et hurtigt, lækkert og mættende måltid. Med få ingredienser og en enkel fremgangsmåde kan du på kort tid lave en luftig og velsmagende omelet, der passer både til morgenmad, frokost eller let aftensmad. Denne opskrift på nem omelet kan varieres med dit yndlingsfyld som ost, grøntsager eller skinke og er klar på få minutter – ideel til travle hverdage.
Frokost
Nem omelet – klassisk opskrift
Nem omelet er den perfekte løsning, når du vil lave et hurtigt, lækkert og mættende måltid. Med få ingredienser og en enkel fremgangsmåde kan du på kort tid lave en luftig og velsmagende omelet, der passer både til morgenmad, frokost eller let aftensmad. Denne opskrift på nem omelet kan varieres med dit yndlingsfyld som ost, […]
Ingredienser
Til portioner
Fremgangsmåde
-
Pisk æg, mælk, salt og peber godt sammen, så der arbejdes luft ind i æggemassen.
-
Smelt smørret på en pande ved middel varme, til det er let gyldent, og hæld æggeblandingen på panden.
-
Steg æggemassen i ca. 2 minutter ved svag til jævn varme under forsigtig omrøring.
-
Steg videre i ca. 2 minutter uden omrøring, til omeletten begynder at sætte sig – den må ikke blive brun.
-
Fordel ost og spinatblade i midten af omeletten.
-
Løsn kanterne hele vejen rundt med en dejskraber, vip panden let og rul omeletten sammen, så den glider over på en tallerken.
Næringsindhold pr. 100 g: Energi 568 kJ / 136 kcal1 · Protein 8 g · Fedt 10 g · Kulhydrat -2 g · Fiber 1 g
